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葡京真人真钱棋牌:积极推进“互联网+光明厨房”项目

时间:2020/11/12 10:03:21  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:近年来,国家市场监督管理局联合多个部门,积极推进“互联网+光明厨房”项目,确保学校食品安全,并开展了多项专项检查整改工作。“亮厨亮灶”正成为越来越多学校食堂的标准,其覆盖面也在不断扩大。那么,上述学校是否已将“明厨明灶”落实到校园?报告和学校的回应都没有提到这一点。“明厨明灶”进...
近年来,国家市场监督管理局联合多个部门,积极推进“互联网+光明厨房”项目,确保学校食品安全,并开展了多项专项检查整改工作。“亮厨亮灶”正成为越来越多学校食堂的标准,其覆盖面也在不断扩大。那么,上述学校是否已将“明厨明灶”落实到校园?报告和学校的回应都没有提到这一点。“明厨明灶”进入校园,要求学校通过透明操作室和视频直播向师生展示餐饮服务的相关流程。不难想象,如果上述学校都实施了这项工作,那么食堂的工作人员就不应该那么明目张胆了。毕竟,有多少双眼睛在我背后看着。问题的关键是,学校为什么不实行这个措施?困难在哪里?您准备好实现它了吗?

此外,餐饮从业人员在上岗前应参加相关培训,取得健康证书。但是视频中的相关人员似乎并不了解厨房的相关操作流程。这些人员是学校雇用的吗?你办好相关手续了吗?这是认证吗?餐饮从业者天生就是流动性很强的。今天,他们被学校开除,不准用脚洗菜。如果他们明天去别的学校,他们能保证自己行为端正,一切从健康和卫生开始吗?

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